素食雷达 » 拥抱蔬食有千万种方式，新的一年，我们希望是这样的……

要问2019年新年前夕，最不能缺席的好趣处在哪里？压根不用多想，当然是由云朵朵厨房和素食雷达联合主办的五次元年度蔬食Party啦！

如果，你以为Party都是狂嗨、舞蹈、音乐……等热烈场面，那可就一定要多多关注咱们的蔬食Party哦！五次元年度蔬食Party由舍予天下承办，北京舍予天下文化传媒有限公司是集图书出版、发行于一体的企业，是新时期向读者展示纸质传媒的一扇窗口。蔬食文艺咖最爱这种集书吧、咖啡于一体的文化空间啦～不吵、不闹、不浪费；健康、蔬食、多美好；富足、多元、无限、自由、穿越，才是我们这场五次元年度蔬食Party的终极奥义～

这一次，我们热邀了49位小伙伴共同参与。当然啦！每一位小伙伴都要在签到处留下自己的名字，为我们接下来的小惊喜环节做准备！话说，在签到处全程为本次活动友情助力的小姐姐，非常认真负责哦！新的一年，素食雷达准备用素美食为你花式打call～准备接招儿吧！

慢着！别动～请允许相机360°旋转滴先“吃”一圈儿再说！云朵朵厨房出品的法式轻奢下午茶，美到尖叫有没有？还未下口，就已沉醉。创意、口味、美感，一样都不少～每块颜值爆表的净素点心都是甄选了健康蔬食为原材料，以无蛋、无奶、零添加为原则，既无需抵御健康蔬食下午茶的味蕾诱惑，又不用担心体重会悄咩咩地增长哦！最为贴心的是，圣寰老师还研发了一部分完全不含有糖分的净素点心，糖宝素食者们完全可以安心享用哦～

谁说吃素，是一种味蕾的舍弃？云朵朵这些美好的蔬食出品，绝对就是更加健康、饱含能量的味蕾收获！如同一个甜蜜的梦境，梦里满是阳光、健康、正能量，还可以遇见更多的buling buling味蕾惊喜。各种植物性酸奶、植物奶Smoothie、慕斯、豆腐乳酪诞糕、提拉米苏、杯子糕、曲奇、精致法式甜点……造型曼妙多姿、口味新奇有趣，多种健康蔬食下午茶，总有一款，美到你的心里～

五次元年度蔬食Party这一天很特别，不仅仅是49位朋友们相聚的日子，同时，也是饱含温暖与祝福的腊八节哦！一岁之末为“腊”，意为新旧交替，辞旧迎新。圣寰老师专门为大家准备了黏黏糯糯的净素腊八粥，满满都是食材散发的自然香甜，有没有暖到你的小心心呢？

云朵朵厨房创办人　圣寰

从灵性角度的预言来说，地球将于2019年这个关键的时间节点朝着五次元扬升。五次元更是象征着突破、升级身心灵的全新启程。作为五次元年度蔬食Party的主办方，圣寰老师与大家分享了云朵朵厨房自2013年创办开始，从雏形的点滴积累到具有一定影响力与粉丝基础的知名素食品牌的过程；五年的努力、积累、沉淀，却面临着因为街道拆迁不得不将餐厅迁址、从新开始的变故；这是磨难，也或许是云朵朵厨房的一个重大转机……全新模式再出发，让圣寰老师拓展了思维方式，也找到了更适合云朵朵厨房的超前、轻盈的发展方向！

在签到处留下的惊喜小伏笔，终于要公开了！在本次蔬食Party活动中，参加活动的朋友，每人拥有3分钟的分享时间。分享完成后，分享者还要在签到的朋友们中间抽取下一位有缘人的名字，进行接力式分享。对于素食的了解、环境的关注、天然食材的自然农法、以及个人关于健康的种种认识和践行方式……都在活动现场开心、热烈地分享起来啦！

大家充分享受分享蔬食经历、植物性品牌，或者健康理念的欢乐时光。在以蔬食为核心的交流分享过程中，认识更多的朋友，深入了解素食行业动态，发现由植物性饮食生活所延展的各种健康生活方式。

认真聆听每一位嘉宾的分享，除素食行业以外，大家来自社会的各行各业，有教育工作者、文艺的程序员、有机农业工作者、艺术家……他们以最坦诚真挚的方式分享着他们的所见所闻、对于素食理解和感受。我们会发现，世界真的好大，可以有这么多的途径分享素食的美好；世界也很小，小到我们因为云朵朵的健康蔬食，欢聚在了一起～

素食星球创始人张斯

分享过程中，大家发现了一位熟悉的身影，素食星球的张总也受邀来到了活动现场。素食星球倡导用温柔的方式撼动世界，张总认为，素食拥有治愈人类和改变世界的力量，是通往人类、地球与动物和谐健康的一条必经之路。我们也相信，素食的力量终究可以改变人们的生活方式，为地球带来更多的生机与活力。💪💪💪

素食雷达创办人赵敏岗

《2018年素食餐厅数据报告》

温暖的感情多一些互动，理性的数据分析也是必不可少滴！素食雷达创始人-赵总，以学习交流的积极心态，分享了国内素食行业2018年发展的相关数据：素食餐厅的覆盖城市Top10、餐厅人均消费Top10、餐厅人均价格比例、部分素食餐厅连锁店数量……以及，素食雷达在2019年重点关注的工作和内容。

素食餐饮、素食饮品和零食小吃、素食烘焙、课程培训、健康食材、素食市集和线下活动……素食行业的业态越来越丰富，全身心投入到素食行业的专业人士越来越多；大家都在从各自擅长的领域汇聚力量，协力推动整个素食行业更快速、更健康的发展！

干货满满的行业交流过后，当然少不了云朵朵出品的西式蔬食大餐犒赏味蕾啦！圣寰老师从崇尚素食到开一家素食餐厅，从一枚女子成为一位妈妈，角色的不断转换并没有改变她对健康饮食的追求。自2014年至今，五年时间，圣寰老师一直带领团队潜心研发西式蔬食，并获得了各方食客们的青睐与高度认可。

罗勒意面、人气王咖喱饺子、最讨喜的夏威夷披萨、清新可人的南瓜沙拉……还有，最受圣寰老师家的小宝贝钟爱的菠菜披萨！据说，无论圣寰老师研发多少款新品披萨，小宝贝点餐时都会特意指定菠菜披萨呢～话说，两大盘云朵朵的人气蔬食集合，真真儿是要把我们的“马甲线”给撑开线的节奏啊～

不仅净素美食丰富诱人，还有充满东方魅力的旗袍女神们优雅亮相呐！思云堂堂主-彭萌为前来参加五次元年度蔬食Party的女士们准备了多种风格的旗袍，大家选择一款心生欢喜的旗袍穿在身上，为本次蔬食Party更添光彩哦～

食物有灵，美味抵心。高颜值的健康蔬食，完全阔以让所有人展露出最真挚的笑容～用心感受每一口食物、对每一份食物表达尊重、记录每一款美蔬的精彩瞬间，是五次元年度蔬食Party上最正常不过的事儿，也是对于健康食材最难得的态度。

祖国的大花骨朵儿和小花骨朵儿们，最需要用爱来浇灌的～作为一名净素美食缔造者，同时也是一位母亲的圣寰老师表示：最喜欢看到孩子们吃到云朵朵的食物了！因为，孩子们的味蕾是最纯净的，也是最需要被呵护的。所以，健康、营养、天然的植物美食对于孩子们的身心成长非常重要！

五次元年度蔬食Party，无一环节不展现着富足、多元、无限、自由、穿越……新的一年，用饱含五次元年度蔬食Party精髓奥义的净素诞糕来开启全面升级的一年，你准备好了吗？无论您是否准备就绪，反正，我们49位朋友可摩拳擦掌地准备好抽蔬食大奖喽～

蒙北雪原有机燕麦片

看似平凡的燕麦，却有着相当不平凡的故事。蒙北燕麦创始人李刚岭先生开创了中国 “纯天然燕麦种植方式”的先河，历时三年在寒冷的“蒙北雪原”成功种植出纯天然燕麦，被誉为 “中国天然燕麦第一人”。并创建了不施农药、不施化肥、自留种子、轮作两年种植一季的 “蒙北农法”纯天然种植方式。详情请戳👉：为求纯天然，他耗资两亿多，七年不懈奔跑，值得吗？

VITARIZ（维朵绿）有机植物奶

VITARIZ具有天然米浆营养的同时，口感丝滑，并醇厚甘甜，拥有稻米的自然清香。上市以来，深受小朋友、年轻人和关注健康以及植物饮食人群的喜欢。

ecolife（益可绿）有机植物奶

不含动物奶的ecolife益可绿植物饮品，适合那些乳糖不耐受（对牛奶不适或过敏人群），喜欢轻食和天然食物的朋友。

新系列饮品基于大米、燕麦、斯佩尔特小麦和扁桃仁，均为欧盟有机食材。具有独特的味道，不添加糖、不含胆固醇、色素、没有添加剂或防腐剂。多系列的选择，保证消费者可以获得优质、健康、营养和尊重土地农业的成果。你不会缺乏选择的可能性！

海藜牌藜麦

海藜牌藜麦，拥有完全自主知识产权，源自美国农业部，经过在青海海西德令哈地区（藜麦原产地最相仿圣境）五年的精心选育品种，根据新种子法在中国农业部完成注册。

葫芦猴南溪（净素）手工豆腐干

葫芦猴是草木有情旗下品牌，秉承“选好食材,做好产品”的品牌理念。花生酥的原料精挑细选了花生、黑芝麻，颗粒饱满、色泽均匀；国家一级标准的白砂糖；高纯度麦芽糖；不使用任何食品添加剂和防腐剂。手工豆腐干是优质非转基因大豆、万里长江源头活水石磨豆浆后制作而成。有经典五香味、麻辣味、泡椒味等口味，全部净素哦！让人心灵微笑的产品，请认准草木有情＆葫芦猴。