雷达小编
慈素轩
据说是天津的美食扎堆儿胜地
字号由
天津佛教协会会长
王剑非
题字
是以养生为主题的健康餐饮品牌
被国际养生协会授予
国际最佳养生素食
荣誉称号
开业仅仅三个月
便赢得了不少粉丝的赞美与喜爱～
回头率高达90%
难道这家餐厅有未施粉黛的美少女战士？
～不～
～是美美美美美食～
太多啦
满眼的中式元素的风格
提升了古典与优雅的双重气质
感受到了浓郁的东方情怀
这个大椅子相当酥服
不信你来坐坐看？
好喜欢这处小景观
不张扬不高调
目光却一直
被这复古又时尚的陈设吸引着
创始人叶俊杰
也许是与生俱来的缘分
叶老师从十八岁
进入餐饮行业
起步接触的就是素食
始终走在
素食这条路上的叶老师
心态非常开放与包容
不管你吃素或不吃素
你都可以成为他的朋友
（图片来源慈素轩，排名无先后顺序）
曾经来这里做客的几位师父
图一为
海涛法师～
图二为
秋吉林巴法王～
都是佛教中德高望重的师父
图三为
天津佛教协会会长王剑非～
今年已经九十岁高龄啦～
身子骨那是相当硬朗
马来西亚 第十二届
国际美食养生大赛组委会
授予 叶俊杰先生
国际素食大师称号
叶老师也是
国际药膳养生大赛三项金奖得主
国际五段素食大师
并出版四季养生菜图书
哎呀迈呀～闪着我眼睛了～
一不留神儿
居然赢得了这么多大奖
真是羡煞旁人啊～
叶老师说
比赛不是为了荣誉
而是为了学习与进步
各个地方走一走 看一看
不能光闷在厨房里苦练
你说是不～
飘香石榴花
引花儿做宴～
简直就是颜控们的最爱～
瞧一眼模样儿
我以为这花儿是软的
吃了一口～诶～
居然是脆的
石榴花
不仅脆爽可口香气宜人
而且具有
清热 解毒 健胃 润肺 涩肠 止血等功效
品尝美食的同时
还可以排毒
快让我拜倒在大厨的石榴花下吧～
石锅茶树菇
上桌时还咕嘟咕嘟沸腾着呐～
滋滋冒着小油泡儿～
茶树菇是有着
高蛋白 低脂肪 低糖分
纯天然无公害的保健菌类
丰厚醇香的汤汁
与茶树菇特有的香气
相互交融
不好吃才怪呢～
津味熏卤
看似简简单单的
自制豆皮儿
毫不无聊
裹满酱料不仅油香兼具
且又滑嫩香醇
猎奇过太多新奇美食
咱也来份传统的老天津味儿尝尝～
普度众生
素鳗要不要做的这么逼真
味道鲜甜 入口丰润
光看卖相
还有一丝丝的日系风呢～
孜然猴头菇
闪亮出场的简直太高调
论香气
全场要数此猴头菇最魅惑啦～
还有比夏天吹着小风儿
来上几串儿孜然猴头菇
更幸福的么？
如果冬天您还执意要出去吹风儿
小编绝不拦着您～
水晶之恋
晶莹剔透的海葡萄
被誉为深海的全能藻类
看见没～
咱和大海只隔了一碗海葡萄的距离
蘸着芥末汁儿清爽的不得了
夹一大口放到嘴里
咯吱一声儿
会有一种爆浆的感觉哦～
太极南瓜露
大蔬无界首推的慈素轩菜品哦～
南瓜露入口绵滑 柔而不腻
但我更好奇
这个太极画的居然如此规整
是怎么做到的
一品锅
慈素轩的头号招牌菜～
讲真
这味道只能慈素轩才有
无任何多余添加的
菌香丸子和菌香汤底
鲜香程度已达九层高度
一碗下去
从头发丝暖到脚后跟～
男票什么的
根本不需要了～
野生花菇饼
花菇
是香菇中的上品
素有“山珍”之称
这可真是一如花菇饼门深似海啊
从此米饭是路人～
香的不要不要的
才吃了一块饼就把我的胃勾住了～
想TA
想到睡不着觉～
秋水
伙伴儿们
你们能看出来
这黄黄的食材是啥子不？
TA的真面目其实是白白的大冬瓜啦
果珍腌制12个小时后
就180°大变身
变成这样婶儿的啦
被果珍围裹上的
冬瓜与圣女果都酸酸甜甜蜜汁好次～
酥爆少女心
给我YSL星辰我都不换～
回神儿回神儿
～瞅嘛呢～
本轮
美食木有啦～
其他美食
还请各位伙伴移驾慈素轩
亲口品尝～
说个正经的～
叶老师有心得与大家分享
很多人因为信仰
做了善良的事业
又往往因为信仰
而束缚了自己的内心
结果善业
却坚持不下去了
包容会让你和他人轻松很多
人都是通过提高改变自我
来影响更多的人
不妨敞开内心 放开标准 守住底线
给他人一个接触善业的机会
▲餐厅位置：天津河西区珠江道津福茶城38号(桂发祥总店对面)
▲餐厅电话：022-88486886
▲类 型：净素
▲人 均：60元
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