雷达小编
雅匠
2016年1月1日营业
这儿不仅仅是一家咖啡馆
更是一家传承匠人精神生活的平台
倡导素食、时尚、健康、自然、环保
在这里
眼睛看到的
耳朵听到的
身体感受到的
品尝到的食物
全部都是最美好而又健康的体验
雅匠创始人Vanessa蕾蕾
恨不得将大自然的花花草草
都搬进餐厅
可以感受的到各种鲜活的植物
在争相散发着氧气
完全不需要使用空气净化器
采用最环保自然的方式来净化空气
据测试
雅匠的负氧离子已经爆表啦～
小伙伴儿们
快来吸氧哇～
贴心的是
墙面颜色适合各国人群的瞳孔
室内温度一直维持23°
是大自然最舒服的温度
餐厅布置的大大小小的细节
都是由Vanessa蕾蕾亲自设计的
她的珠宝饰品也非常值得一提
匠心独运 手作而治
这里的珠宝配饰
从十六世纪到当代的
从回流到拍卖会拍到的
更有与国外设计师的联合设计的作品
如果您也感兴趣
不妨和Vanessa蕾蕾一起交流一下呀～
这一方小空间
是专门为小盆友们准备的哒~
很多家长发现
自己家的小盆友来到这里
是可以静下心来看书的
从英国伦敦打造
远道而来的节能音响
手机调控
或许你可以和店家讲
喜欢什么风格的音乐
听听看
从这款音响中传出的音符是否更美妙呢
2017年02月14号
情人节这一天
雅匠从蛋奶素转化成了纯素
不再使用动物性的食材
为的是结缘一切有情众生
Vanessa蕾蕾吃素近20年
她希望在雅匠
无关地域 国家 人种 宗教
无关任何界限
大家都可以聚在一起吃饭
我们需要讨论的
只有菜品口味上的酸甜苦辣
而非荤素
雅匠的小伙伴
从来不会特殊照顾任何人
因为他们用心服务所有的客人
清炒有机蔬菜
现场挑选小蔬菜
从选中TA的那一刻
直到上桌只需要12分钟的时间
维生素依然在 水份没有流失 植物纤维没有被破坏
小蔬菜在维持着最新鲜的状态下被食用
你可以选择清炒也可以选择沙拉
生态农场专供的有机蔬菜
果然清新水嫩～
赶快选一盆中意的小蔬菜
尝尝生态自然的味道吧～
金汤烧豆腐
南瓜蓉和海南黄灯笼辣椒酱的搭配
真心美味出天际
被煎过的北豆腐表面微焦
蘸满了浓郁鲜辣的酱汁
弥漫在口腔中
只尝一口便记住了这个味道
雅匠菜品的辣度足足分七层
金汤烧豆腐属五层辣度
盆友们
你能挑战几层辣度呢？
三彩芥兰笋片
芥兰笋要比芥兰大好几倍
改刀过后留下可以食用的部分
瞬间感觉被瘦身了一大半儿
不过感人的是
芥兰笋入口更为润滑爽脆
各种食材颜色搭配鲜明
清清爽爽根本没有拒绝的理由～
黑椒土豆丁
黑椒即美味
小编一直是这么定义的～
谁能想到这小小的土豆丁
什么口味都可以搭配的天衣无缝
不想用勺子一下子全部放入口中
一颗丁一颗丁的夹入嘴中
竟也不嫌麻烦
只顾得享受美食
一下下冲击味蕾的美妙体验
九层塔烧茄子
人气爆表的一道美食
据说来的客人都要点上一份儿
香味儿引来了无数的吃货
做梦都没有想到
小编这个对茄子无感的人
竟然要抢着吃才行
搭配上一碗
雅匠1元/碗的五常米饭怕是不够
看来要论盆上了
现在谁说减肥这两个字
我跟谁急～
坚果有机蔬菜沙拉
无论春夏秋冬
沙拉都是备受欢迎的抢手美食
沙拉总是给人一种
迎面而来的春天的明媚与朝气
微风轻轻拂面的感觉
石斛花竹荪汤
不要忽视了这个可爱的小黄花哦～
花开时美丽动人
食用时更为营养可贵
石斛花最显著的功效是解郁
含有多种挥发油
能使人心情开朗
更能缓解
精神压力大、易疲劳、心情烦躁等症状
食用营养满分的竹荪和石斛花
根本无需滴油
品尝本味才是最难能可贵的美味
核桃百合炒榆耳
榆耳含有丰富的蛋白质
搭配了五种
不同食材不同颜色的营养配比
各种食材的味道悠然而出
没有复杂的结构
用最本真的口味呈现给你
让人如沐春风
招牌菌菇浓汤面
用菠菜汁做面要不要这么美味哦～
一碗面中居然搭配了四五样配菜
南瓜汤汁浸染着面条
那爽滑劲道却又不失甘甜的感觉
令人无比回味
还在回味金汤烧豆腐的汤汁的我
有一个迫切的念头
就是想在面中加一大勺
海南灯笼椒辣椒酱
自我感觉对于无辣不欢的盆友
是一个诱惑口水的新吃法～
如果想使用素餐厅的优惠券
首先将微信升级成最新版本
在 微信小程序 里
搜索
素食优惠券
即可看到
雅匠
优惠信息
图片来源：雅匠
看文章的小伙伴儿都有超值福利啦～
到店亮出这张券＋7块钱
即可享受一杯美式咖啡哦～
看过雅匠菜单的伙伴
应该不难发现
雅匠的菜单
一目了然且名副其实
就如创始人Vanessa蕾蕾一样
简单直接
Vanessa蕾蕾总是会问
你为什么吃素?
她说
我们把喜欢的不喜欢的都交给了大地
大地一直在包容所有人类给予的所有
那么
我能为大地做些什么？
如果你认同Vanessa蕾蕾的观点
如果你为雅匠的理念心动不已
加入雅匠
或者
不顾一切的去感受TA～
▲餐厅位置：北京市顺义区安华街会展誉景9号楼一层101C商铺
▲餐厅电话：010-5686-4557 183-1050-0737
▲类 型：纯素
▲人 均：70元
均为 素食雷达 原创
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