素食雷达 » 引来央视打call的素拉面，专宠味蕾的秘诀究竟是什么？

宁可三天无米饭，不可一天不吃面！毕竟，用调味料引爆唾液无数的未必就是健康美食。现在能让我们垂涎欲滴的自然真味，一定是这碗叫做百易蔬食的素拉面～你可同意？

定期来到百易吃（jiě）面（chán），已经是大部分小伙伴生活中必须打卡的约会方式啦～

诶，今儿个一瞧，百易有点不一样呢？门头上那抹红色灰常的养眼呀！小编掐指一算：百易蔬食一定是凭这碗素拉面引来了央视节目组的采访拍摄！此处应该有雷鸣般的掌声～呱唧呱唧👏👏👏

话说，能引来央视采访报道的，一定是非常正能量、有特色、极其优质的商家。百易的装修并不奢华、不是米其林标⭐️的餐厅、也不是百年传承的老字号……单凭一碗素拉面能够打动央视，想必一定是因为素拉面背后所承载的理念和意义。

图片来源：百易蔬食

CCTV大型对话节目《超越》，是一档聚焦中国市场前沿走向，对话企业领袖的访谈类节目。国家为了扶持民族品牌，助推中国企业人面向公众，以“创新点亮梦想，超越成就未来”为节目宗旨，全面阐释当代企业品牌理念，为企业人从幕后走到台前铺垫康庄大道。

一碗素拉面感动了前来考察的央视节目组：真的没有想到用蔬菜熬出的汤头竟然如此自然鲜美，完全远离了各种添加剂。并且，这样一种以超值的价格获得真正健康的方式，一定是所有大众朋友都可以接受的～

百易蔬食的这一碗素拉面，经过两年多的研发，已不仅仅只有鲜香美味。TA的汤里、面里，已经完全融入了环保、有爱、健康、与大自然和谐共处的生活方式。将这样一种积极向上的理念传播给大众，恰恰是央视所希望倡导以及逐步引领的～

更有爱的在这儿捏，百易爱心驿站着实让小编印象深刻！百易长期为环卫工人以及需要的人们，义务提供热水热茶、加热饭菜的服务。

我们并不知道在什么时候才有机会用上这款微波炉，但有了百易这份来自陌生人的关照和温暖，生活中才会多一份暖心的阳光～

感动之余，正事儿不能忘，听说百易又推出了兰州特色新品，今天我们可是专程来打卡解馋的呢！一碗素拉面的绝配伴侣到底有多丰富，必须集体品尝一圈儿才能知道哦～

点菜、需要服务请按铃哦～虽说按键就在餐桌的边边上，抬手就能看到，可小编还是每次都能和按铃键完美错过，所以特地来提醒各位小伙伴哦！记住这个小小黑的服务铃，以及你们最需要的WI-FI密码

众所周知，兰州是拉面的故乡，百易蔬食的创始人贺总是一名地地道道的兰州人。

自2011年茹素开始，就再也没有体会过兰州拉面的味道。希望他乡可以遇故味的心情，应该是贺总和其他同样茹素的朋友们都有的强烈愿望。正是这样一份对于家乡味与素美食的热爱之情，贺钧先生在2013年，将自己的3家荤食餐厅全部转素，并创立百易蔬食品牌；2014年，贺总带领团队不断地学习与研发；2016年，经过两年多的时间，全国第一家纯素汤底的百易蔬食-兰州素拉面诞生了！

小小碗

百易素拉面分为大、中、小、小小碗这几款。小编来这一碗小小款可不是假装自己食量小呢，而是这里的美食实在太多，每款都想尝一个遍。眼儿大肚儿小的最佳选择当然就是小小碗啦！然鹅～小小碗的份量也是不轻滴，完全可以吃饱饱哦～

在百易，光盘喝汤是一种戒不掉的习惯～

一清二白三红四绿五黄于碗中，筋道细滑的拉面来自拉面师傅净手和面、边拌边揉、用力中和、饧面、溜条一气呵成。汤头是以野生松茸、多种野生菌、有机玉米、各种鲜蔬慢火熬制，完全不添加任何化学调味料，汤汁儿果然清爽鲜美。一碗细面暖汤下肚，嘴边没有一点儿油腻，心心念念的还都想再续一碗素料高汤，这种美味简直太难得了～

吉祥上上签

如果您点的是拉面套餐，其中会包含吉祥上上签。这一次，我们是单点的呦～瞧这一根根惹人垂涎的素串串，给💯分都不怕百易会骄傲呢！毕竟美味不打折～纯手工制作的无添加植物蛋白口感结实有嚼劲、杏鲍菇Q弹润滑、再加上香辣孜然味的飘香一定会引爆各种唾液～能够吃到这样的素串串，小编觉得好生荣幸～

燕麦粥　兰州甜胚子

灰豆子粥　南瓜粥

一品银耳炖桃胶

首先，小编在这里献上寒冬最诚挚的问候：胃口好不好，都可以来碗百易五行粥暖暖心哦～五行五味，每种颜色的粥都是身体能量的补给站。

每碗粥的食材都不相同，入口之后，所有的自然香醇都在柔和地按摩着您的舌尖和味蕾。口腔之中满满都是软糯的麦香、瓜香、豆香以及美容养颜圣品（银耳桃胶）的自然甜香，那韵味儿，甚是美妙～

炒面皮

炒面和汤面总是让人纠结万分，细面爽滑柔软、面皮劲道弹牙；汤面温暖滑口、炒面香气四溢。总之，每一种令人欲罢不能的馥郁麦香，都会让您食指大动～

翡翠太阳果

简直就是sunshine豪华配置好么？闻到了素煎蛋的诱人香气，我也仿佛看见了TA上桌前在煎锅上滋滋作响的模样～纯手工制作的植物蛋白、豆类与蔬菜的巧妙搭配，让自带绵密喷香的素蛋黄引无数人打call～内心升起的无限幸福感似乎就要爆棚，你是否也急需这一枚来自于向着阳光生长的自然杰作～

红糖锅盔

女孩纸表示完全吃不够好吗～刚刚烤出来的红糖锅盔已然好吃到爆表了！这一抹记忆中最自然的香与甜，来自这一味最朴实的点心。酥脆的外皮下是柔软劲道的纯麦香、红糖馅料甜而不腻，咬下一大口，内心满满都是甜蜜！

黄米糕

软糯Q弹就服黄米糕！超亲切的点心有木有？黄米&糯米两种口味，口感是没差啦。重点在味道，那种细微的米香差别，任你们这些有着敏感味蕾的美食家也根本无法拒绝～

孜然香菇酥

说句实在话，小编眼睛小，没见过啥世面，第一次这么吃香菇，啧啧啧～印象中，香菇的口感一直都是润润滑滑滴，咬下去，就会有一点弹弹的感觉。不过，这次在百易品尝的香菇酥可是相当给力了，一改香菇软萌风格，踏上了硬汉的节奏，就是一个字儿：酥香酥香哒！

兰州炒凉粉

咦？这不是大连的炒焖子嘛？虽然有着异曲同工之妙，但着实不是一回事呦～兰州的这道地方风味，主食材都切成四四方方的小块，看上去要更加规整一些，被辣椒酱料包围的凉粉看着都超级过瘾！立即决定列入每次必点清单～随便用筷子轻戳一下都觉得弹性十足，快说！到底是在哪个健身房锻炼的？百易健身房么？

榄菜杏鲍菇

百易蔬食的菜品，可谓道道都是令人每日思念的下饭神器了！榄菜和杏鲍菇，没有更搭只有最搭！在家常的味道里寻找优化与创新，讨喜程度百分百不打折～

香甜糍粑

糍粑是一种很玄的东西，如影随形…无声又无息出没在心底，我无力抗拒（《我愿意》哼唱中……）这种民间的传统小吃，打小儿就不知道有多爱吃～糍粑好吃，贵在其香、其糯，再加上一味黑糖甜汁儿，让人随时都能想起记忆中的味道！

盆盆菜 · 流汁宽粉

火锅给你、火锅底料也给你。但百易的这份盆盆菜我可要包圆儿了！千万别看到这红辣辣的颜色就感觉口腔要喷火了，这种麻辣很香很上瘾。在不经常吃麻的城市生活，吃到的麻椒总是有一种诉求不能达标的感觉，而百易的麻椒，真的可以让您挑剔的味蕾得到任性的满足～
完全无添加的土豆宽粉、木耳、黄豆芽、油菜、平菇等各种蔬食主材在麻辣汁水的拥抱之中，回味无穷！这份盆盆菜，你可敢来挑战？